先日、道の駅星のふる里ふじはしに立ち寄ったときに購入した揖斐川町旧藤橋村産の生しいたけ。秋はキノコの季節だよね！ということで、購入してみました。

しいたけは色々な調理方法があるけど、シンプルに炭火焼き。そして調味料は塩コショウのみ。ある意味贅沢な食べ方だと思います。

さすが生しいたけ！　香りの良さとお肉みたいな弾力で食べ応えあり！　地元で採れてすぐに販売されているっていう新鮮さもポイントなのかもしれませんね。これはまた買って見ようと思えるおいしさでした。

藤橋産の生しいたけは道の駅星のふる里ふじはしの売店で購入できます！

道の駅「星のふる里 ふじはし」